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"Sound of Kaiserschmarrn" SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern
Sat 12 Dec
|SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzer
Das Geheimnis des perfekten Kaiserschmarrn
Time & Location
12 Dec 2026, 15:00 – 17:30
SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzer, Adligenswilerstrasse 22, 6006 Luzern, Schweiz
About the event
Werde zum Kaiserschmarrn-Experten und erlebe einen süssen Nachmittag voller Genuss.
Dieser Kurs bietet die Möglichkeit, Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen, jedoch dem gemeinsamen Interesse am Kochen, zusammenzubringen, anschliessend essen wir gemeinsam.
Beim Kaiserschmarrn – der an einen Palatschinken erinnert – handelt es sich um einen Mehl-und Süssspeisen-Klassiker aus der Alpenküche. Der Name des »zerrissenen« Desserts geht auf Kaiser Franz Joseph I. zurück. Zusätzlich werden wir ein Obstkompott als Beilage anrichten.
Mit einem Österreichischen Schaumwein und einem "Gruss aus der Steirischen Küche", starten wir den Kochkurs und tauchen ein, in die Kulinarik von Sound of Taste.
Zum Abschluss gibt es noch ein Erinnerungsgeschenk aus Österreich und das Familienrezept zum Nachkochen für daheim.
Einzigartiges Ambiente mit exklusiven Standort
Schedule
2 hours 30 minutesSound of Kaiserschmarrn
Luzern
Tickets
Sound of Kaiserschmarrn
Sale ends
11 Dec, 17:00
Kaiserschmarrn-Zubereitung Schritt für Schritt – fluffig, goldbraun und original österreichisch. Wissenswertes zur Wiener Röstung, Arabica/Robusta-Tradition und Klassikern wie Melange, Einspänner & Verlängerter. Gemeinsames Geniessen von Kaiserschmarrn und ausgewählten Kaffeespezialitäten. Erinnerungsgeschenk: 250 g Kaffee von Sound of Taste & Kaffeekosmos Familienrezept für Kaiserschmarrn zum Nachkochen zu Hause.
CHF 115.00
+CHF 2.88 ticket service fee
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