Sound of Wiener Schnitzel SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern

Ein Schnitzerl geht immer.

In diesem Kurs wirst du eine Menge lernen, nicht nur die Techniken zur Zubereitung des Wiener Schnitzels, sondern auch die authentische österreichische Denkweise.

Dieser Kurs richtet sich an alle begeisterten Hobbyköche und Personen, die Freude am gemeinsamen Kochen haben.

Wir beginnen mit einer herzhaften *Steirersuppe.

Im Anschluss wirst du lernen, wie man ein authentisches Wiener Schnitzel zubereitet, begleitet von köstlichen Petersilienkartoffeln und einer Preiselbeermarmelade.

Ein grüner Salat darf nicht fehlen, dies verfeinern wir mit einer typischen Steirischen Marinade aus hochwertigem Kürbiskernöl.

Zum Abschluss erhältst du ein Erinnerungsgeschenk aus Österreich sowie das Familienrezept für das Wiener Schnitzel, damit du es auch zu Hause perfekt zubereiten kannst.

• Einzigartiges Ambiente mit exklusiven Standort
• Standseilbahn fährt dich zur SHL ( Taste 4 SHL Empfang )
• Kochkurs für alle Hobbyköche und Kochbegeisterte, unabhängig vom Geschlecht
• Gemeinsames Essen
• Herzlichen kulinarischen Gruß aus der Steirischen Dirndl Küche
• Vorspeise eine Suppe
• Gemeinsames Wiener Schnitzel erlernen und essen
• Getränke in üblicher Menge sind inklusive
• Familienrezept zum Nachkochen für daheim
• Erinnerungsgeschenk aus Österreich

*Info: Rindssuppe wird von mir am vortag vorbereitet damit diese kräftig durchzogen ist bzw. Suppen können sich je nach Saison verändern.

Info: Das Fleisch wird von mir mit großer Sorgfalt auswähle. Ich beziehe es von meinem vertrauenswürdigen Metzger " Willimann", der mir hochwertiges Fleisch aus der Schweiz bietet.