SPEZIALEVENT: Kaiserschmarrn trifft auf Wiener Kaffeekultur

Werde zum Kaiserschmarrn-Experten und erlebe einen süssen Genussnachmittag, an dem Kaiserschmarrn, Wiener Kaffeespezialitäten und Geschichten aus Österreich zusammenfinden.

Dieser Kurs bringt Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund zusammen – alle vereint durch die Liebe zu gutem Essen, Kaffee und Kulinarik. Zum Abschluss geniessen wir gemeinsam Kaiserschmarrn und Kaffee in gemütlicher Runde.

Beim Kaiserschmarrn – der an einen Palatschinken erinnert – handelt es sich um einen Mehl- und Süssspeisen-Klassiker aus der Alpenküche. Der Name des „zerrissenen“ Desserts geht auf Kaiser Franz Joseph I. zurück. Dazu kochen wir gemeinsam ein fruchtiges Apfelmus als klassische österreichische Beilage.

Wir starten mit einem Begrüssungskaffee und feinem Wiener Gebäck, kommen entspannt in der Gruppe an und entdecken gemeinsam Geschichten, Anekdoten und persönliche Österreich-Bezüge.

Sabrina von Kaffeekosmos nimmt dich spielerisch mit in die Welt der Wiener Kaffeehäuser – von Legenden und Persönlichkeiten bis hin zu dem, was ein typisches Wiener Kaffeehaus ausmacht. Im anschliessenden „Kaffee-Nerding“ erfährst du mehr über…