"Sound of herzhafte Knödel" SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern

Knödelst du schon?

Am Samstagabend starten wir gemeinsam mit unserer typisch österreichischen Lieblingsspeise und bringen ein Stück Heimat auf den Teller.

Dieser Kurs bietet die Möglichkeit, Menschen mit unterschiedlichen Hintergründen, jedoch dem gemeinsamen Interesse am Kochen, zusammenzubringen. Das Ganze findet in einem unvergleichlichen exklusiven Ambiente mitten in Luzern statt, das die Kulinarik zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Du wirst hier zwei unterschiedliche Knödel-teigarten kennenlernen, (Kartoffelteig und Semmelknödelteig) die wir mit Speck, Käse bzw. saisonal befüllen werden. Dazu gibt es genügend Steirischen Salat mit Kürbiskernöl.-Mhmm...

Mit einem edlen österreichischen Schaumwein und einem feinen „Gruss aus der steirischen Dirndl-Küche“ eröffnen wir stilvoll unseren Kochkurs – und geniessen gemeinsam den Einstieg in die Kulinarik von Sound of Taste®.

Zum Abschluss gibt es noch ein kleines Erinnerungsgeschenk aus Österreich und das Familienrezept zum Nachkochen für daheim.