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Genuss mit Tradition aus österreich
Ich bin die Kathrin und freu mich riesig, dich in meinen Kochkursen willkommen zu heißen.
Hier lernst du die einzigartigen Familienrezepte meiner österreichischen Heimat kennen.
Als gebürtige Österreicherin und ausgebildete Pâtissière zeige ich dir die Geheimnisse und feinen Nuancen, die unsere traditionellen Schmankerln so besonders machen.
Meine Großmutter war das Herz unserer Familie und ihre Küche der Ort, an dem Magie entstand.
Mit ihren Händen, die jede Zutat liebevoll behandelten, zauberte sie Gerichte, die Geschichten erzählten. Sie wählte alles mit Bedacht aus- frische, regionale Produkte und besondere Gewürze aus fernen Ländern. Jeder Bissen war ein Erlebnis, eine Erinnerung, eine Verbindung zu ihren Wurzeln. In meinen Sound of Taste® Kochkursen trage ich dieses Erbe weiter, damit du den Geschmack und die Geschichten, die mich prägten, selbst erleben kannst.
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KUNDENMEINUNGEN
Toller Kurs! Wir waren absolut begeistert von der Passion der Gastgeberin und durften so vieles Neues über die Österreichische Küche lernen. Unbedingt ausprobieren!
Christine R.
Österreichische Gastfreundschaft wunderbar gelebt.
Mit viel Freude, Wissen und Kompetenz hat uns Kathrin das knödeln beigebracht.